Cinzia

Cucina è cuore

Sono Cinzia, amo la cucina da sempre, il mio primo piatto a 7 anni: un uovo al tegamino!!!
Sono di origini abruzzesi, ma vivo nelle Marche da 7 anni, grazie a queste due terre ho imparato a cucinare piatti deliziosi dalle olive ripiene alla galantina, agli spaghetti alla chitarra, ai secondi di carne al forno e alla griglia e sono un ambasciatrice degli Arrosticini, prodotto abruzzese a cui sono molto legata e per il quale non concedo rivisitazioni né sul condimento, né sulla cottura! Oltre ai cibi regionali mi piace dilettarmi con tutte le ricette della cucina italiana, sperimento cotture a bassa temperatura, impasti per pane, pizza e pasta!
Sono disponibile per eventi a casa mia, cucina da asporto o cucina a domicilio presso altri.

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