Arianna

Una vita vista mare

Ciao, sono Ginevra
abito a Fiumicino perché ho scelto una vita vista mare e nasco con la passione della cucina grazie al dna emiliano di mia mamma!
Propongo una scelta di menù che varia a seconda le materie prime reperibili, piatti semplici o ricercati, casarecci o gourmet, secondo richiesta, ma tenete ben presente che essendo per metà emiliana ho un cavallo di battaglia: La lasagna!!!
Tramandata da mamma a figlia, un ragù a lenta cottura che va da un minimo di 9 ore finché il cucchiaio non rimane dritto in mezzo alla pentola, ma per prepararle ho bisogno di minimo 3 giorni di preavviso se non avete la fortuna sfacciata di trovarle pronte proprio quel giorno!

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