L'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) nasce nel 1984 con il fine di difendere e diffondere nel mondo la Vera Pizza Napoletana. Affermata a livello internazionale, l'AVPN conta oltre 850 pizzerie affiliate distribuite in tutti i continenti e si è battuta, con successo, affinché l'Arte del Pizzaiuolo Napoletano venisse riconosciuta come Patrimonio Immateriale dell'UNESCO.